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            穩抓企業衛生安全,積極落實疫情防控

            發表于  2020-05-13 09:44:45       





                   在當前疫情防控影響下,為確保企業員工健康安全就餐,消除就餐過程中食品安全和疫情反彈可能帶來的隱患。日前根據國家要求,通過報送相關申請手續,我公司職工食堂順利通過市場監管局審核,取得《食品經營許可證》資格。

                   春暉建材廠區員工食堂于2012年投入使用,先后為廠區職工、來訪考察、實習人員提供就餐服務環境,在近十年的發展當中,職工食堂為春暉建材后勤保障基礎提供了基本條件,通過不斷建設,逐漸成為重要組成部分。

                  疫情防控工作開展以來,廠區相關領導高度重視餐飲衛生安全問題,通過結合園區信息化改造實現聯網覆蓋,在梳理食堂餐飲衛生管理計劃的同時,細化崗位職責,嚴格規范食品采購、加工流程,定期對職工食堂進行徹底打掃清潔,并針對采購、貯存、加工和消毒等環節進行食品安全源頭制約,確保嚴防人傳人擴散。此外按照監管局要求,制定和完善了《從業人員健康管理制度和培訓管理制度》、《食品安全管理員制度》等各項衛生管理制度。

                 《食品經營許可證》的獲批加強了企業食品安全管理的意識和響應能力,進一步方便了在以后的工作中更加合理規范予以管理。

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